Пятничные настроения - чаю? / Friday mood - tea?

Привет! В такой морозный день моя согревающая мозаика для вас:

чаю? / tea?

1. untitled
2. jam
3. untitled
4. sugar
5. untitled
6. untitled
7. orange marmelade
8. chocolate fudge cake
9. pull de decembre

Пятничного вам настроения!
Ваша Бруснова:)

блог a bit of Pilli Pilli / a bit of Pilli Pilli blog

Привет! Как я уже говорила, с начала года я решила ввести в свой блог некоторые рубрики. Отныне понедельники я посвящаю вдохновениям. В рубрике "Monday Inspiration" я буду писать о блогах, сайтах, магазинах, трендах, коллекциях и всем другом, что нахожу интересным. Я надеюсь, что эти обзоры и подборки станут творческим зарядом на неделю и для меня и для вас, мои дорогие читатели.

Вы, наверное, также заметили, что в последнее время я стала реже писать посты. К сожалению, ситуация в моей стране - Украине - продолжает быть не просто тяжелой, а стала трагической... Безусловно, происходящие события прямо или косвенно отражаются на жизни каждого жителя нашей страны, и уже никого не оставляют равнодушными. Сейчас у людей сместились жизненные приоритеты, меняются ценности и образ жизни. Мне также порой очень тяжело на душе и мысли только о происходящем. Поэтому пишу редко, в те моменты, когда уже просто нужно немного отвлечься, выдохнуть, пережить...

Вот  сегодня все-таки хочу поделиться с вами творческими и фото работами одной замечательной девушки, автора блога a bit of pilli pilli.

Мне нравится кажущаяся простота и натуральность в ее работах, в цветовой гамме и подборе материалов, действительно, все гениальное - просто. А еще в этих фотографиях я вижу доброту мир и солнечный свет - то, что всем нам так нужно сейчас.

Мирного вам настроения!
Ваша Бруснова:)

5 - тыквенный хлебец / 5 - pumpkin bread

Привет! Сегодня к завтраку захотелось чего-то домашнего, ароматного, яркого и полезного. Сложно, я вам скажу, было найти подходящий рецепт, но все же победитель есть - тыквенный хлеб или маффины (в зависимости от формы в которой будете выпекать). Очень кстати оказалась в моем холодильнике прибереженная для тыквенного супа с осени домашняя тыквочка, и, так как остальные ингредиенты в наличии есть всегда, то решение печь было незамедлительно принято. О пользе и диетических свойствах тыквы знают все, но вот рецептов с ее использованием есть не так много. Отныне тыквенный хлебец входит в список моих фаворитов к завтраку и добавлен в мою коллекцию 101 полезный рецепт.

Тыквенный хлебец или маффины (около 12 штук):

Сухая часть
180гр муки
150гр муки грубого помола 
7гр (1 чайная ложка) разрыхлителя
5гр (3/4 чайной ложки) соды
150гр сахара (желательно тростникового)
5гр (1/2 чайной ложки) молотой корицы
5гр (1/2 чайной ложки) соли 
70гр изюма
мускатный орех и молотая гвоздика по вкусу
15гр тыквенных семечек 

Влажная часть
250мл (1 стакан) пюре тыквы отваренной или печеной
2 яйца
120мл растительного масла

Пищевая ценность на 100 грамм:
белки - 5.05, жиры - 13.07, углеводы - 40.3, кал - 295.8

Pumpkin bread or muffins (about 12 muffins):

Dry ingredients
180g wheat flour
150g meal
7g (1 teaspoon) baking powder
5g (3/4 teaspoon) baking soda
150g sugar (brown sugar)
5g (1/2 teaspoon) cinnamon
5g (1/2 teaspoon) salt 
70g raisins
15g pumpkin seeds
nutmeg and clove 

Wet ingredients
250ml (1 cup) pumpkin puree
2 eggs
120ml sunflower oil

Nutrients:
5.05g protein, 13.07g fat, 40.3g carb, 295.8 calories 
-------------------------------------------------------------
Замешать тесто методом смешивания сухих и жидких ингредиентов. Про этот метод смешивания, который используется для выпечки маффинов, доступно и подробно рассказано в блоге La Patissiere. Муку, соль, специи и разрыхлитель просеять и смешать с сахаром. В отдельной посуде перемешать яйца, растительное масло и тыквенное пюре. Соединить сухую и влажную смеси и добавить замоченный заранее изюм.

Seave the flour, salt, spices and baking powder and soda into the bowl, add sugar and mix together. In another bowl mix together the eggs, sunflower oil and pumpkin puree then combine with the dry ingredients. Stir in raisings and dough up.

Выложить в продольную форму для хлеба или формочки для маффинов, посыпать сверху тыквенными семечками и выпекать при температуре 200С 30-40 минут. Готовой выпечке дать немного постоять в форме, а потом переложить на решетку и полностью остудить.
Put into baking bread form or muffin forms and deacorate with the pumpkin seeds. Bake in the preheated to 200C oven for 30-40 minutes/ Turn out of the form and let cool on a rack.

Приятного вам аппетита и хорошего дня!
Ваша Бруснова:)

Пятничное настроение - Mon Cherry / Friday mood - Mon Cherry

Привет! Сегодня просто чудесный день -  Пятница! И моя новая пятничная мини мозаика - Mon Cherry - для вас.

Mon Cherry

1. Picture of Audrey Fretz on Flickr
2. Picture from amelia blog
3. Picture from Make it Copenhagen

Пятничного вам настроения!
Ваша Бруснова:)

Рождественские handmade идеи / Christmas handmade ideas

Привет! По завершению Рождественского праздничного сезона я решила собрать handmade идеи, которые не успела реализовать в этом году, но взяла на заметку на будущее, так как они мне очень нравятся. А может кому-то еще и пригодится для долгих зимних вечеров?)

my favourite 2013 Christmas crafts:
1. cranberry heart from aboutgarden
2. orange peel star garland from Pinterest
3. gingerbread cookies and clay Christmas tree from Sandra on Flickr
4. Christmas tree from the book "Stitch by Penny Black" and loretablog
5. Felt Christmas Ornaments from cafe noHut on Flickr
6. gingerbread men garlang from Donna Hay
7. a little crochet Christmas tree pattern from Chrissie Crafts

1. сердце из ягод шиповника - оказывается эти ягоды не просто источник витамина С, а еще и очень натуральный материал для декора. Нужно просто нанизать засушенные твердые ягодки на проволку и придать ей форму сердца. Кстати это идея и ко дню Св. Валентина! Спасибо за нее aboutgarden
2. гирлянда из звездочек, вырезанных из апельсиновой кожуры - тоже не только источник витамина С:). Вместе с сердцем из шиповника такая гирлянда создаст уют и новогоднее настроение в любом доме. Фотография из Pinterest
3. имбирное печенье в жестяной банке смотрится очень стильно, а особенно вместе с новогодней подвеской-елочкой из глины как у Sandra из Flickr. Обязательно поработаю с глиной в следующем году
4. я просто влюбилась в эту вышитую нитками и бусинами елочку из книги "Stitch by Penny Black" и loretablog. Сама я пока не очень вышиваю, а вот у мамочки своей попрошу такой подарочек
5. а вот милые елочки из фетра можно, пожалуй, и самой сшить - как у cafe noHut из Flickr
6. еще одна идея для гирлянды - на этот раз из знакомых и любимых мною имбирных печенек. В следующий раз обязательно сделаю в печеньках по 2 дырочки, чтоб протянуть ленточку, как сделала Donna Hay
7. мое новое увлечение - вязание крючком. Думаю, что на таких елочках можно оттачивать мастерство. Инструкция и схема в блоге Chrissie Crafts

Эти и другие фотографии handmade идей я собираю на своей доске I want to Do It Myself на Pinterest

Творческого вам настроения,
Ваша Бруснова:)